鳳凰蛋(俗稱毛蛋 活珠子)
鳳凰蛋,又稱毛蛋、活珠子。批發(fā)零售,供應(yīng)飯店。營養(yǎng)豐富,老少皆宜! 活珠子是民間一大補(bǔ)品。具有養(yǎng)顏美容、保健補(bǔ)血等功效,其營養(yǎng)成分與普通雞蛋相比,活珠子含有人體所需的8種氨基酸和嬰幼兒所必需的2種氨基酸,促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育的牛磺酸增加近20倍,促進(jìn)嬰幼兒骨骼生長和防止老年骨質(zhì)疏松所需的鈣增加6倍多,其它營養(yǎng)成分均顯著高于普通雞蛋。而對人體不利的脂肪含量下降50%,膽固醇僅為原有的五分之一,實(shí)為理想的綠色食補(bǔ)佳品。
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